农业概论

学校: 山西开放大学

问题 1: 1. 农业概念的三个层次不包括：（ ）

选项:

• A. 农业生产业

• B. 农业产业

• C. 大农业

• D. 农业服务

答案: 农业服务

问题 2: 2. 农业资金主要来源不包括：（ ）

选项:

• A. 农业银行

• B. 政府财政支出

• C. 农户或农场的经营利润

• D. 农业金融

答案: 农业银行

问题 3: 3. 当前我国农业所处的阶段是：（ ）

选项:

• A. 现代农业阶段；

• B. 传统农业阶段；

• C. 农业高级阶段；

• D. 农业初级阶段

答案: 传统农业阶段；

问题 4: 4. 农业的经济功能不包括：（ ）

选项:

• A. 农业是国民经济的基础

• B. 农业是全球劳动力就业的主要场所

• C. 农业是国民经济发展进步的动力源泉

• D. 农业是提供人类生存必需品的生产部门

答案: 农业是提供人类生存必需品的生产部门

问题 5: 5. 传统农业与现代农业的本质区别不包括：（ ）

选项:

• A. 经营目标不同

• B. 技术含量不同

• C. 经营规模不同

• D. 资金来源不同

答案: 资金来源不同

问题 6: 6. 现代农业发展趋势不包括：（ ）

选项:

• A. 农业机械化

• B. 农业信息化

• C. 农业标准化

• D. 农业劳动化

答案: 农业劳动化

问题 7: 7. 农业生产的本质是一种（ ）。

选项:

• A. 自然和经济再生产过程

• B. 新陈代谢的过程

• C. 新老交替的过程

• D. 物质消耗的过程

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问题 8: 8. 组成农业系统的要素有（ ）。

选项:

• A. 农业生产要素

• B. 农业经济社会要素

• C. 农业技术要素和环境要素

• D. 其他要素均包含

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问题 9: 9. 农业生产的地域性不受哪些因素影响（ ）。

选项:

• A. 人为资源

• B. 生物种类（发源）

• C. 社会经济发展水平

• D. 自然因素

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问题 10: 10. 限制我国农业发展的资源不包括（ ）。

选项:

• A. 气候资源

• B. 土地资源

• C. 水资源

• D. 劳动力资源

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问题 11: 11. 农业的八个部门是（ ）

选项:

• A. 农业商业、农业金融

• B. 农业科技、农业教育

• C. 农村建设、农业行政管理与政策

• D. 农业人口、农业社会

• E. 农业生产业、农业工业

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问题 12: 12. 农业生产的发展大体上经历了哪四个阶段（ ）

选项:

• A. 原始农业

• B. 乌托邦农业

• C. 古代农业

• D. 近代农业

• E. 现代农业

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问题 13: 13. （ ）是农业生产依赖的自然资源。

选项:

• A. 土地资源

• B. 土壤资源

• C. 气候资源

• D. 水资源和生物资源

• E. 矿产资源

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问题 14: 14. 农业环境具有（ ）的特点。

选项:

• A. 范围广、不稳定性

• B. 农业环境质量恶化不易觉察和恢复

• C. 指标多

• D. 难测量

• E. 检测周期长

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问题 15: 15. 农业资源是指农业生产活动中所利用的投入，它包括（ ）投入。

选项:

• A. 动植物投入

• B. 自然界投入

• C. 来自人类社会本身的投入

• D. 科技投入

• E. 资金投入

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问题 16: 16. 农业是人类通过社会生产劳动，利用自然环境提供的条件，促进和控制生物体（包括植物、动物和微生物）的生命活动过程来取得人类社会所需要的产品的生产部门。（ ）

选项:

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问题 17: 17. 现代农业指生产手段现代化、劳动者现代化、组织管理现代化、运行机制现代化、资源环境优良化以及在开放经济条件下的国际化的农业。（ ）

选项:

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问题 18: 18. 农业环境是以农业生物(包括各种栽培植物、林木植物、牲畜、家禽和鱼类等)为主体，包括围绕主体的一切客观物质条件以及社会条件。（ ）

选项:

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问题 19: 19. 农业生物是指参与农业生产过程的各种动物的总称，是农业生态系统的核心部分。（ ）

选项:

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问题 20: 20. 农业资源的有限性只表现在时空内有限。（ ）

选项:

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问题 21: 21. 农业资源评价包括可持续性、生态效益、经济效益、社会效益。（ ）

选项:

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问题 22: 22. 现代农业的主要形态有哪些（ ）

选项:

• A. 都市型现代农业、生态农业、有机农业

• B. 精准农业、信息农业

• C. 绿色农业、循环农业

• D. 特色农业、立体农业、订单农业

• E. 化学农业、未来农业

• F. 可持续农业、物理农业

• G. 工厂化农业

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问题 23: 23. 农业资源的基本特性有哪些（ ）

选项:

• A. 农业资源的整体性

• B. 农业资源的可更新性

• C. 农业资源的有限性

• D. 农业资源的关联性

• E. 农业资源利用潜力的无限性

• F. 农业资源的地域性

• G. 农业资源的未来属性

• H. 农业资源的无序性

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问题 24: 1. 一个地区或生产单位栽培作物的种类、面积和配置的总称是（ ）。

选项:

• A. 种植制度

• B. 种植方式

• C. 作物布局

• D. 多熟种植

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问题 25: 2. 栽培学中所应用的种子含义较广，不包括（ ）。

选项:

• A. 果实

• B. 繁殖孢子

• C. 营养器官

• D. 人工种子

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问题 26: 3. 植物有害生物种类很多，其中主要不包括（ ）。

选项:

• A. 引起植物病变的细菌

• B. 与人类目标植物进行资源竞争的杂草

• C. 盗食植物的害鼠

• D. 鸟类

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问题 27: 4. 土壤质量即土壤健康，它是保障土壤生态安全和资源可持续利用的能力指标，下面哪些因素不会影响土壤健康（ ）。

选项:

• A. 不合理的耕作

• B. 农药过量施用

• C. 有机肥的施用

• D. 地膜的使用

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问题 28: 5. “温室效应”是由于由于哪种气体的增加直接导致的（ ）。

选项:

• A. 二氧化碳

• B. 氮气

• C. 氦气

• D. 以上都不是

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问题 29: 6. 森林资源不包括（ ）。

选项:

• A. 森林

• B. 林木

• C. 从事林业工作的工人

• D. 林地

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问题 30: 7. 目前林业上利用较多的灯光诱杀、潜所诱杀及温汤浸种属于（ ）。

选项:

• A. 生物防治

• B. 物理防治

• C. 化学防治

• D. 营林防护

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问题 31: 8. 羊的疫病防治技术不包括（ ）。

选项:

• A. 科学喂养，精心管理

• B. 每周给羊洗澡

• C. 搞好预防消毒，定期防疫

• D. 免疫与驱虫

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问题 32: 9. 牛的疫病预防不包括（ ）。

选项:

• A. 加强日常管理、定期药物预防

• B. 定期与病牛接触、获得免疫效果

• C. 计划免疫接种、及时报告疫情

• D. 做好隔离预防、做好消毒工作

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问题 33: 10. 以下不属于养鸡业特点的是（ ）。

选项:

• A. 生产周期短

• B. 资金周转快

• C. 生产效率高

• D. 防疫难度大

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问题 34: 11. 植物生物灾害防治技术有（ ）

选项:

• A. 植物检疫、植物抗病虫品种

• B. 农业防治、生物防治

• C. 化学防治

• D. 射线防治

• E. 人工防治

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问题 35: 12. 种苗生产技术包括（ ）

选项:

• A. 播种育苗技术

• B. 扦插育苗技术

• C. 射线防治技术

• D. 人工防治技术

• E. 嫁接育苗技术、无土育苗技术

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问题 36: 13. 营养繁殖的主要方法有（ ）

选项:

• A. 扦插、嫁接

• B. 播种、育苗

• C. 根蘖、埋条

• D. 压条、组织培养

• E. 剪枝、分蘖

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问题 37: 14. 特种经济动物具有（ ）的特点。

选项:

• A. 产品具有特定经济用途

• B. 驯化程度较低

• C. 营养价值高

• D. 种类繁多

• E. 季节性繁殖

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问题 38: 15. 种经济动物一般按照经济用途可分为（ ）

选项:

• A. 毛皮动物

• B. 药用动物

• C. 肉用动物

• D. 狩猎动物

• E. 玩赏动物

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问题 39: 16. 母猪饲养在限位栏内，是为了防止母猪卧压新生仔猪，并可以防止母猪的争斗。（ ）

选项:

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问题 40: 17. 园艺学分类是根据园艺植物的生物学性状和栽培技术特点进行分类，是园艺学上最常用的分类方法。（ ）

选项:

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问题 41: 18. 结实多的年份称为小年（歉年）；结实少的年份称为大年（种子年或丰年）。（ ）

选项:

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问题 42: 19. 营养繁殖是利用植物营养器官（根、茎、叶、芽等）的一部分为繁殖材料，在一定条件下人工培育成完整新植株。（ ）

选项:

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问题 43: 20. 能引起植物病害的的生物称为病原物，真菌、病毒、寄生性种子植物、螨类都属于病原物。（ ）

选项:

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问题 44: 21. 特种经济动物简称经济动物，是指家畜、家禽中被人工驯养的动物，包括较高等的哺乳类、鸟类、爬行类动物及较低等的两栖类、角类、节肢类、软体类和一些昆虫类，有特定经济用途和经济价值、能为人类提供特殊产品。（ ）

选项:

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问题 45: 22. 无土育苗是现代育苗的方式之一，有何优点（ ）

选项:

• A. 利于提高劳动者的收入

• B. 可省去大量床土和节省劳力

• C. 缩短育苗天数

• D. 减轻土传病，提高秧苗质量

• E. 利于育苗规范化、规模化、工厂化、立体化

• F. 有利于促进城镇化

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问题 46: 23. 森林是陆地生态平衡的调节中枢，其主要功能有哪些（ ）

选项:

• A. 防治水土流失，改良土壤

• B. 涵养水源、净化水质

• C. 保护生物多样性

• D. 净化空气、减少噪音

• E. 维持碳平衡、调节全球气候

• F. 防风固沙

• G. 减少社会生产成本

• H. 促进当地居民生活水平提高

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问题 47: 1. 常用的护色方法不包括 （ ）

选项:

• A. 食盐水护色

• B. 亚硫酸盐护色

• C. 酸溶液护色

• D. 低温护色

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问题 48: 2. 要将鲜猪肉保藏4～6个月，其最好的贮藏方法（ ）

选项:

• A. 真空包装贮藏

• B. 辐射保藏

• C. -18～-23℃冻藏

• D. 4℃冷藏

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问题 49: 3. 牛乳经62～65℃、30min保温的杀菌方式（ ）

选项:

• A. 巴氏杀菌

• B. 商业杀菌

• C. 高温杀菌

• D. 超高温杀菌

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问题 50: 4. 农业生产专业化不包括（ ）

选项:

• A. 农业经营主体专业化

• B. 农艺过程专业化

• C. 农业生产区域化

• D. 农业机械化

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问题 51: 5. 农业产业化经营的策略不包括：（ ）

选项:

• A. 正确选择主导产业、加强农产品商品基地建设

• B. 大力培植“龙头”企业

• C. 健全农业社会化服务体系

• D. 不计成本的投资

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问题 52: 6. 新型职业农民的特征不包括：（ ）

选项:

• A. 以市场为主体

• B. 具有高度的稳定性

• C. 具有高度的社会责任感

• D. 获取较高的收入

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问题 53: 7. 新型职业农民分类不包括：（ ）

选项:

• A. 生产经营型

• B. 专业技能型

• C. 社会服务型

• D. 加工技术型

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问题 54: 8. 都市农业的基本特征不包括：（ ）

选项:

• A. 农业产业结构的高度市场化

• B. 农业生产方式的集约化

• C. 农业技术服务社会化

• D. 农业经营形式的产业化

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问题 55: 9. 休闲农业可定位于“三卖”，“三卖”不包括：（ ）

选项:

• A. 卖生态

• B. 卖文化

• C. 卖生产

• D. 卖生活

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问题 56: 10. 加大民俗文化的继承与创新的途径不包括：（ ）

选项:

• A. 加快民俗建设和普及范围

• B. 加大对民俗文化的研究力度

• C. 加强民俗工艺品产业建设

• D. 开展丰富多彩的民俗文化节和民俗会展，提高影响力和知名度

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问题 57: 11. 食品的腌渍可分为（ ）

选项:

• A. 盐渍

• B. 糖渍

• C. 油渍

• D. 酱渍

• E. 水渍

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问题 58: 12. 农业产业化是从经营方式上把农业生产的（ ）诸环节有机地结合起来，实行商品贸易、农产品加工和农业生产的一体化经营。

选项:

• A. 产前

• B. 产中

• C. 产后

• D. 前期

• E. 末期

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问题 59: 13. 按农业生产者类型划分，农业生产经营主体的类型主要包括：（ ）

选项:

• A. 承包农户、专业大户

• B. 家庭农场

• C. 农民合作社

• D. 职业农民、务工农民

• E. 农业产业化龙头企业和其他各类农业社会化服务组织

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问题 60: 14. 都市农业与乡村农业的重要区别在于它是（ ）的组成部分。

选项:

• A. 城市管道系统

• B. 城市经济体系

• C. 城市生态系统

• D. 城市流动人口

• E. 城市水源体系

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问题 61: 15. 都市农业的基本功能：（ ）

选项:

• A. 生产功能、生态功能

• B. 旅游功能、创汇功能

• C. 流通功能

• D. 土地流转功能

• E. 教育功能、辐射功能

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问题 62: 16. 超高温杀菌技术（简称UHT、）是利用热交换器或直接蒸汽加热，使食品在135～150℃温度下保持几秒或几十秒，加热杀菌后迅速冷却的杀菌方法。（ ）

选项:

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问题 63: 17. 果蔬糖制是利用高浓度糖液的口味作用。（ ）

选项:

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问题 64: 18. 农业产业化是从经营方式上把农业生产的产前、产中，产后诸环节有机地结合起来，实行商品贸易、农产品加工和农业生产的一体化经营。（ ）

选项:

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问题 65: 19. 新型农业生产经营主体是建立于传统工厂加农户的模式之上的。（ ）

选项:

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问题 66: 20. 都市农业与传统农业形式没有区别。（ ）

选项:

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问题 67: 21. 都市农业除了具备最基本的商品生产功能以外，还应当具备生态建设、休闲旅游、文化教育、出口创汇、示范辐射等多重功能。（ ）

选项:

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问题 68: 22. 农业产业化经营的核心是什么（ ）

选项:

• A. 一体化经营

• B. 实行生产（种养）、加工、销售三结合为一体

• C. 解决盲目生产、产销脱节，生产大走大落问题

• D. 使农业生产向产前和产后延伸

• E. 扩大经营领域，延长产业链

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问题 69: 23. 都市农业发展新趋势有哪些（ ）

选项:

• A. 都市农业功能的多元化

• B. 都市农业服务的信息化

• C. 都市农业收入的集中化

• D. 都市农业经营的国际化

• E. 都市农业空间的地域化

• F. 都市农业生产的智能化

• G. 都市农业经济的未来化

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